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» Vitamine

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  • Vitamin, Vitalstoffe, ...
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  • Vitamine werden mit der Nahrung aufgenommen und erfüllen ebenso wie Proteine oder Mineralien im Körper lebenswichtige Funktionen. So sind sie häufig Bestandteile von Enzymen und werden auch bei der Proteinproduktion benötigt. Die meisten Vitamine können nicht selbst vom menschlichen Organismus hergestellt werden, weshalb eine vitaminreiche Ernährung besonders wichtig ist.

    Vitamine sind an den verschiedensten Stoffwechselprozessen beteiligt. Sie übernehmen Aufgaben bei der Verwertung und Regulierung von Nährstoffen, zum Beispiel von Kohlenhydraten oder Mineralstoffen, stärken die körpereigene Abwehr und sind am Aufbau von Zellen, Knochen oder Zähnen beteiligt. Die organischen Verbindungen kommen in der unbelebten Natur nicht vor, sondern müssen von Pflanzen, Tieren oder Bakterien erst gebildet werden.

    Fehlen die Vitalstoffe, zum Beispiel bei einseitiger Ernährung, kommt es zu Mangelerscheinungen. Massiver Vitaminmangel wird auch als Hypovitaminose bezeichnet. Aus frühen Tagen der Seefahrt ist die Krankheit Skorbut bekannt. Von der Erkrankung, die durch Vitamin C-Mangel ausgelöst wurde, waren oft Seeleute betroffen, wenn ihnen monatelang kein frisches Obst oder Gemüse zur Verfügung stand. Auch das Fehlen anderer Vitamine kann ernste gesundheitliche Beeinträchtigungen zur Folge haben.

    Der menschliche Körper ist also auf Nahrung angewiesen, mit der möglichst viele verschiedene Vitamine aufgenommen werden. Zusätzlich dazu sind im Handel Vitaminpräparate erhältlich. Dabei handelt es sich häufig um Kombi-Produkte, die auch mit Mineralstoffen und anderen Vitalstoffen angereichert sind.


    Synonyme Begriffe:

    Thematisch verbundene Begriffe:

    AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
    Kolpingstrasse 15, 68723 Schwetzingen (DE)
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    Stand: 2018-01-17 | 06:21

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