Nahrung

Bio-Nahrungsmittel stehen bei den Verbrauchern hoch im Kurs. Dahinter steckt in der Regel der Wunsch, wirklich gesunde Lebensmittel zu konsumieren und einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Während sich in den herkömmlichen produzierten Lebensmitteln regelmäßig Pestizide, Konservierungsmittel, Medikamentenrückstande und diverse… Weiterlesen

Die beinahe regelmäßig auftretenden Lebensmittelskandale haben bei vielen Verbrauchern das Misstrauen gegenüber der konventionellen Landwirtschaft geschürt. Sie möchten die zweifelhaften Zustände in der modernen Massentierhaltung nicht mehr länger unterstützen und giftfreie Nahrung konsumieren. Dementsprechend greifen immer mehr Verbraucher zu Bio-Produkten.… Weiterlesen

Das starke Wachstum der Weltbevölkerung stellt die globale Landwirtschaft vor eine große Herausforderung. Sie muss in Zukunft immer mehr Menschen ernähren. Zugleich lässt sich aber die Anbaufläche nicht beliebig erweitern.

Die Großkonzerne sehen den verstärkten Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut… Weiterlesen