Noch vor wenigen Jahren wurden Vegetarier von der Gesellschaft eher kritisch betrachtet und musste sich häufig für ihre Ernährungsform rechtfertigen. Mittlerweile bekennen sich schon acht Prozent der Deutschen zur fleischlosen Küche, dementsprechend ist auch die gesellschaftliche Akzeptanz deutlich gestiegen.

Vegetarisch… Weiterlesen

Mehr als die Hälfte der Deutschen ist übergewichtig. Viele bringen nur ein paar Pfunde zu viel auf die Waage, anderen sind hingegen krankhaft fettleibig. Häufig beginnt das Leiden bereits in frühster Kindheit. Nach einer Studie der Universität Mainz sind bereits… Weiterlesen

Die deutschen Verbraucher werden in naher Zukunft noch tiefer für die Stromversorgung in die Tasche greifen müssen. Neben der Raffgier der großen Energiekonzerne wird vor allem die angestrebte Energiewende die Strompreise weiter in die Höhe treiben.

Ökostrom Umlage als Hauptverursacher… Weiterlesen

Von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade ist es ein langer Weg. Wohl kaum jemand macht sich darüber Gedanken unter welchen Umständen der Schokoladengrundstoff produziert wird. Ein Großteil der Weltkakaoproduktion stammt aus Entwicklungsländern wie der Elfenbeinküste, Indonesien und Ghana. Es… Weiterlesen

Der übermäßige Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung ist ein offenes Geheimnis. Vor allem in der Hähnchemast, wo häufig zehntausende Tiere auf engstem Raum gehalten werden, ist die Gabe von Antibiotika an der Tagesordnung. Ohne den Medikamenteneinsatz, würden etliche Tiere… Weiterlesen

Etliche Verbraucher ärgern sich über den scheinbar unaufhaltsamen Anstieg der Energiepreise. Egal ob für Strom oder Heizung, überall müssen sie immer tiefer in die Tasche greifen. Durch den Wechsel des Energieversorgers, die Anschaffung stromsparender Geräte oder die Verbesserung der Wärmedämmung,… Weiterlesen

Bio-Nahrungsmittel stehen bei den Verbrauchern hoch im Kurs. Dahinter steckt in der Regel der Wunsch, wirklich gesunde Lebensmittel zu konsumieren und einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Während sich in den herkömmlichen produzierten Lebensmitteln regelmäßig Pestizide, Konservierungsmittel, Medikamentenrückstande und diverse… Weiterlesen

Die beinahe regelmäßig auftretenden Lebensmittelskandale haben bei vielen Verbrauchern das Misstrauen gegenüber der konventionellen Landwirtschaft geschürt. Sie möchten die zweifelhaften Zustände in der modernen Massentierhaltung nicht mehr länger unterstützen und giftfreie Nahrung konsumieren. Dementsprechend greifen immer mehr Verbraucher zu Bio-Produkten.… Weiterlesen

Eine T-Shirt für drei Euro, eine Hose für acht und ein paar Schuhe für zwölf – solche Preise findet man regelmäßig in den großen Textil-Discountern. Die Verbraucher schätzen die günstigen Preise, wer möchte nicht ein paar Euro sparen? Die extreme… Weiterlesen

Die kostengünstige und sichere Versorgung mit Energie gehört zu den großen ökonomischen und ökologischen Herausforderungen unserer Zeit. Der Ausstieg aus der Atomkraft hat endgültig das Zeitalter der erneuerbaren Energien eingeläutet. Für die privaten Verbraucher steht bei der Energieversorgung weniger die… Weiterlesen